牛バラ肉を香り高いポルチーニ茸のソースで、じっくり煮込みました。1パック1kg入りの4〜5人前。柔らかいお肉もザクザク入ってます。

牛肉のポルチーニ煮込み　ここが違う！「当店のこだわり」

当店のポルチーニ煮込みはベーシックにはデミグラスソースの味なのですが、ポルチーニ茸によく合うホワイトソースや白ワインで香りを高め、牛肉が柔らかくなるまでじっくりと煮込んだ、香り高い美味しさに仕上げました。また煮込む時にトマトケチャップも加えて、トマトの旨みをプラスしています。

ポルチーニといえばイタリア！これはイタリアのマンマの味です。

特徴は「ポルチーニの香り」と「素敵に柔らかいお肉の味」。
舌先でおどるポルチーニの風味と各材料のバランスを考えたこだわりのソースをいっぱいに吸い込んだお肉の柔らかな味わいが、肉汁の味と重なって美味しさを表現しています。

お肉のやさしい食感ととろけるような旨み。そしてポルチーニの香りのデュエット。
やさしいマンマの味です。

調理も簡単！あたためるだけですぐ食べられる♪

• 牛肉のポルチーニ煮込み1袋を冷凍のまま湯煎にかけ約20分温めて下さい。
• 解凍して袋を開け、鍋に移したら、弱火で時々かき混ぜながら火を通しても結構です。
• 小分けして冷凍保管の上、お使いいただいても結構です。
• 小分けに便利なジッパー付きのストックバッグ１枚を同送しております。