海老竜田揚げ「当店のこだわり」

新鮮なブラックタイガー種の生海老を使用しています。ブラックタイガー種は車海老に
近いといわれるほど旨味が強く、加熱すると鮮やかな赤色に発色するのが特徴です。

海老竜田揚げはこのブラックタイガー種の生えびにコーンスターチに調味料を加えて造った
こだわりの衣を付けて味を逃がさないように急速冷凍で仕上げました。

加熱してない生の状態で
海老に衣を付ける事により、海老本来の旨味とジューシー感を引き出しています。

口に入れると衣はふわふわです。海老の風味がただよい、美味しい衣はサクサクの食感。
えびは旨味たっぷりでジューシー。そのうえ食感もプリプリの美味しさです。
軽い塩味の飽きのこない竜田揚げで食後口の中には海老の甘みがほどよく残ります。

海老竜田揚げは調理も簡単♪

• 海老竜田揚げはトレー入りの１袋４０尾入り。バラ凍結ですので
  お好みの数だけ召し上がっていただけます。
• 海老竜田揚げを冷凍のまま１７０°の油で約２分３０秒間揚げて
  いただくだけです。
• 使わなかった、海老竜田揚げは乾燥を避けるため、トレーを外し
  袋をゴムでしっかり縛って冷凍庫で保管しましょう。
• 小分けに便利なジッパー付きのストックバッグ１枚を同送しております。