甘さ控えめの小豆あんを白玉と磨きゴマで包んだ香ばしい中華ごま団子です。
１個３０ｇの３０個入りです。

もち米粉を水で練ったあとにラードも加えてコクのある白玉にしてから甘さを控えた小豆あんを一づつ丁寧に包み、更にみがきを丹念にまぶして完成させています。

特に小豆あんの甘さの加減と白玉粉の加水率、そして味にコクを出すラードの配合率にこだわり、ほど良い甘さと白玉のもっちり感を実現しました。風味のよいパリパリのゴマ皮、食感の中にもちもちとしてコクのある白玉、そして中心のあんの絶妙な甘さが一体となった、各種素材の美味しさを楽しめる製品に仕上げています。

口にいれるとまず、みがきゴマの香ばしい風味が・・・。噛めばパリパリサクサクとした食感が伝わってきます。しっとりもちもちでコクのある白玉に包まれた小豆のこしあんは上品な甘さですよ。食べ終わったあとも控えめな甘さがやさしく口の中に残ります。

調理も簡単　バラ凍結なのでお好きな数だけどうぞ♪

• ごま団子は１袋３０個入り、バラ凍結ですので、お好みの数だけ召し上がっていただけます。
• ごま団子を冷凍のまま１７０°の油で４〜５分間揚げていただくだけです。ごま団子が浮いて更に約１分間経過してから引き上げて下さい。（揚げ過ぎに注意して下さい）
• 使わなかった、ごま団子は乾燥を避けるため、袋をゴムでしっかり縛って冷凍庫で保管しましょう。
• 小分けに便利なジッパー付きのストックバッグ１枚を同送しております。