加水率４５％で作ったもちもちした食感の厚めの皮を使用しています。

素材となる小麦粉はもちろん遺伝子組換でないオーストラリア産のもの。そして中の具にはジューシーな豚肉を豊富に使用しております。新鮮でジューシーな豚肉に、こちらも新鮮なキャベツ、玉葱、葱、を入れ、ガラスープで旨味をアップしました。

バランス良く各調味料を加えしっかりしっかり練り込んで出来た具を厚めの皮で一つ一つ手作業で包んで仕上げています。どうぞもちもちとした皮の食感や豚肉と野菜の、あふれる旨味を楽しんで下さい。

また、煮くずれの少ない皮で作っていますので、鍋物の具材にも最適です。
（凍ったまま、鍋物の中に入れていただくだけです。）

茹でるため専用に作られた厚めの皮は食感がもちもちです。

そして中の具からは肉汁と野菜の味がじゅわーっと出てきますよ。

軽い味付けながら 鶏ガラスープの旨味をプラスした中の具は、茹でた時に深いコクとジューシーさを厚めの皮にとどめて、ひとたび噛めばあふれ出して来ます。

本場、中国では餃子と言えば水餃子。 当店の水餃子は茹でて食べるため専用に造った製品です。

調理も簡単、食べたい分だけ食べられる♪

• 水餃子は１個２０ｇの３０個入り。ばら凍結ですのでお好みの数だけ召し上がっていただけます。
• 水餃子を凍ったままの状態から茹でていただくだけです。
  （６個の場合沸騰したお湯に入れて６〜７分が目安です）
• ご家庭にあるポン酢で美味しくお召し上がりいただけます。
• 鍋料理の具材やスープ餃子としても美味しくお召し上がりいただけます。
• 使用しなかった水餃子は乾燥を避けるため、袋でしっかりゴムで縛り、冷凍で保管して下さい。
• 小分けに便利なジッパー付きのストックバッグ１枚を同送しております。