やっぱり料理は材料です。当店の牛すじ煮込みは、新鮮な上質の牛すじ肉を赤身とゼラチン質が、
どちらも多くなり過ぎないようにていねいに選別しました。

そのうえで味噌味をベースにほんの少しだけ甘味を加え、じっくり煮込んでトロトロに仕上げています。

また、じっくり煮込む事で脂の浮きも少なくしつこくない美味しさです。

う〜ん柔らかい。そしてすじ肉の旨味が生きています。味噌味をベースにみりん、砂糖のちょっとだけ
甘めの味付け。そして喉を通ったあとに、追いかけくるかつお粉末の適度な風味！
これはやみつき、くせになる味です。

• 牛すじ煮込み（味噌味）１袋を冷凍のまま湯煎にかけ、約２０分
  温めて下さい。
• 庫内解凍して袋を開け、鍋に移したら、弱火で時々かきまぜながら
  火を通しても結構です。
• 使わなかった牛すじ煮込み（味噌味）は汁漏れを避けるため、袋をしっかり
  ゴムで縛って冷凍か冷蔵で保管しましょう。
• 小分けして冷凍保管のうえ、お使いいただいても結構です。
• 小分けに便利なジッパー付きのストックバッグ１枚を同送しております。