小えびをすり身にせず、まるごと贅沢に湯葉で巻いた湯葉巻きです。1本約45gの10本入りです。
「湯葉巻(えび入り)」 ココが違う!当店のこだわり
厳選した大豆から造られる豆乳を原料に、コトコト煮立てて汲み上げ湯葉を作り、半乾燥の状態ですり身と丸ごとえびで作った棒状のつみれを、一本一本ていねいに包んで仕上げました。
旨味の強い「いとより鯛」は、もちろん天然物を使用。そのすり身と合わせるえびも赤い色が美しく鮮やかでプリプリ食感のブラックタイガー種の小えびを丸ごと使いました。
贅沢に合わせたすり身とえびのつみれは上品な塩味で、飽きのこない味付けになっております。
|